في أواخر سنة 2014، كانت د. أماني من ضمن الباحثين المؤسسين للمركز الوطني لتقنية أمن المعلومات في مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية. وفي سنة 2015، تم تعيينها مديرةً لبرنامج تفعيل دور المرأة في المدينة. قبل التحاقها بالمدينة عملت كعضو هيئة تدريس في جامعة الأمير سلطان – كلية البنات حيث شغلت مناصب مختلفة منها أستاذة مساعدة في قسم علوم الحاسوب والمعلومات، ومنسقة برنامج التدريب التعاوني، ومديرة مركز الأبحاث. ومن أهم مجالات أبحاثها: أمن المعلومات والتكنولوجيا التربوية وحوسبة السحابات الإلكترونية.